PRZEZNACZENIE
Linia ta przeznaczona jest do mycia i kalibrowania ogórka w procesie jego kiszenia.

BUDOWA
Linia umożliwia mycie oraz kalibrowanie ogórka tak, aby był kiszony już z podziałem na frakcje. Takie prowadzenie procesu pozwala na kiszenie już wyselekcjonowanych wielkości produktu. W skład linii wchodzi:
- myjka wodno-powietrzna szczotkowa
- przenośnik szczebelkowy zasilający kalibrownik linkowy
- kalibrownik szczelinowy linkowy

Linia ta może opcjonalnie być rozbudowana np. o wywrotnicę opakowań, przenośnik selekcyjny, układ automatycznego naważania produktu, dozowania zalewy czy inne urządzenia automatyzujące ten proces.

ZASADA DZIAŁANIA
Ogórki dozujemy ręcznie lub po przez wywrotnicę (opcja) do komory zasypowej myjki szczotkowej. W komorze tej znajdują się trzy szczotki, które ocierając się o myty produkt, oczyszczają go z brudu, ziemi oraz innych zanieczyszczeń. W trakcie mycia produkt jest jednocześnie przesuwany w kierunku przenośnika ociekowego, który opróżnia urządzenie i wsypuje go do kosza podajnika zasilającego kalibrownik. Elementami sortującymi są specjalne łańcuchy z grzybkami z tworzywa sztucznego. Odpowiednie rozsunięcie łańcuchów pozwala sortować surowiec wg stosunku "grubości" do długości. Sortownik w zależności od wykonania może dzielić na trzy, cztery lub pięć niezależnych sortów. Sortowany surowiec po przejściu przez "oczko" łańcucha spada do wysypu, a następnie do worka, beczki lub innego opakowania, w którym nastąpi proces jego kiszenia.

DANE TECHNICZNE
- wydajność: zależna od wielkości kalibrownika
- szerokość: ok. 2000 mm
- wysokość: ok. 2800 mm
- długość: ok. 10-15 m
- zasilanie: ok. 7,0 kW
- materiał: stal kwasoodporna bądź elementy plastikowe z atestem do kontaktu z żywnością

Powyższe wielkości dotyczą urządzenia umieszczonego na zdjęciu. Zależą one od indywidualnych wymagań Odbiorcy.